Czas trwania: ~2 godz.
Wizyta w gaju oliwnym + degustacja
Odwiedź nasz gaj oliwny i spróbuj oliwy extra virgin Zlatna Šoltanka.
Spędź niezapomniany poranek lub popołudnie w naszym rodzinnym gaju oliwnym na wyspie Šolta. Dowiedz się wszystkiego o tradycji uprawy oliwek, zbiorze i przetwarzaniu, a następnie degustuj różne odmiany domowej oliwy z oliwek extra virgin z Šolty. Doświadczenie trwa około 2 godzin i obejmuje zwiedzanie z przewodnikiem, degustację oliwy z chlebem i lokalnymi serami.
Tradycja od 1900 roku
Rodzinny gaj oliwny Vidan (OPG Damir Vidan) niesie historię czterech pokoleń uprawy oliwek na Šolcie. Dziś gaj liczy około 250 drzew. Każda butelka jest ręcznie zbierana i tłoczona na zimno w ciągu 24 godzin.
Produkcja ekologiczna
Ponieważ od początku produkowaliśmy oliwę dla rodziny, nigdy nie stosowaliśmy szkodliwych pestycydów. W 2025 roku oficjalnie otrzymaliśmy certyfikat EKO.
Odmiana Šoltanka / Levantinka
Šoltanka (Levantinka) to autochtoniczna dalmatyńska odmiana oliwek. Nasza oliwa extra virgin to monowarietał średniej intensywności z chronioną nazwą pochodzenia (HOP) i certyfikatem ekologicznym.
Co obejmuje
- Spacer po gaju z ok. 250 drzewami oliwkowymi i plantacją lawendy
- Historia czterech pokoleń rodziny Vidan i ich gospodarstwa OPG Damir Vidan
- Poznanie procesu uprawy, zbioru, tłoczenia i produkcji ekologicznej
- Degustacja różnych oliw extra virgin (Šoltanka, Oblica, Leccino) z chlebem, serami i szynką
- Możliwość zakupu oliwy bezpośrednio od producenta – zabierz nagradzaną oliwę do domu!
Idealne doświadczenie dla par, rodzin i miłośników gastronomii, którzy chcą poznać autentyczną dalmatyńską tradycję oliwkową.
Cena i informacje
50 € od osoby
Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie. Rezerwacji można dokonać również przy zameldowaniu.