Olio d'oliva fatto in casa dall'isola di Šolta
Olio d'oliva biologico
Da noi potete acquistare anche il rinomato e premiato olio d'oliva biologico che la famiglia Vidan produce a Šolta dal 1900.
Tradizione dal 1900
L'oliveto familiare Vidan (OPG Damir Vidan) racconta la storia di quattro generazioni di olivicoltura a Šolta. Oggi conta circa 250 alberi. Ogni bottiglia è raccolta a mano e spremuta a freddo entro 24 ore.
Produzione biologica
Poiché producevamo l'olio per la famiglia, non abbiamo mai usato pesticidi nocivi. Nel 2025 abbiamo ottenuto ufficialmente il certificato biologico.
La varietà Šoltanka / Levantinka
Šoltanka (Levantinka) è una varietà autoctona di oliva dalmata. Il nostro olio extravergine è un monovarietale di media intensità con Denominazione di Origine Protetta (HOP) e certificazione biologica.
Come acquistare
Potete acquistare l'olio direttamente da noi o contattarci per ordini con consegna. Offriamo bottiglie da 0,5L e 1L, e quantità maggiori su richiesta.
Visita all'oliveto
Visita all'oliveto
Offriamo ai nostri ospiti un'esperienza unica – una visita guidata al nostro oliveto familiare con degustazione di diversi oli e approfondimento sull'agricoltura biologica.