Időtartam: ~2 óra
Olajfaliget-látogatás + kóstolás
Látogassa meg olajfaligetünket és kóstolja meg a Zlatna Šoltanka extra szűz olívaolajat.
Töltsön egy felejthetetlen délelőttöt vagy délutánt családi olajfaligetünkben Šolta szigetén. Ismerje meg az olajbogyó-termesztés hagyományát, a szüret és feldolgozás folyamatát, és kóstoljon különböző fajtájú házi extra szűz olívaolajat Šoltáról. Az élmény kb. 2 órát tart, és tartalmaz egy vezetett túrát, olajkóstolót kenyérrel és helyi sajtokkal.
Hagyomány 1900 óta
A Vidan családi olajfaliget (OPG Damir Vidan) négy generáció olajfa-termesztésének történetét hordozza Šoltán. Ma mintegy 250 fát számlál. Minden üveget kézzel szüretelnek és 24 órán belül hidegen sajtolnak.
Bio termelés
Mivel eredetileg a család számára termeltük az olajat, soha nem használtunk káros növényvédő szereket. 2025-ben hivatalosan megkaptuk a bio tanúsítványt.
A Šoltanka / Levantinka fajta
A Šoltanka (Levantinka) egy őshonos dalmát olívafajta. Extra szűz olívaolajunk közepes intenzitású monovarietális olaj, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (HOP) és bio tanúsítvánnyal.
Mit tartalmaz
- Séta az olajfaligetben mintegy 250 fával és egy levendulás kertben
- A Vidan család négy generációjának és OPG Damir Vidan gazdaságuknak a története
- Az ültetés, szüret, sajtolás és bio termelés megismerése
- Különböző extra szűz olívaolajok (Šoltanka, Oblica, Leccino) kóstolása kenyérrel, sajtokkal és prosciuttóval
- Lehetőség az olaj közvetlen megvásárlására – vigyen haza világdíjas olajat!
Tökéletes élmény pároknak, családoknak és gasztronómia rajongóknak, akik közvetlen közelről szeretnék megismerni az autentikus dalmát olajfa-hagyományt.
Ár és információ
50 € személyenként
Foglaláshoz lépjen kapcsolatba velünk e-mailben vagy telefonon. Foglalás a bejelentkezéskor is lehetséges.