Domácí olivový olej z ostrova Šolta

Bio olivový olej

U nás si můžete koupit také známý a oceňovaný bio olivový olej, který rodina Vidan na Šoltě vyrábí od roku 1900.

Tradice od roku 1900

Rodinný olivový háj Vidan (OPG Damir Vidan) nese příběh čtyř generací pěstování oliv na Šoltě. Dnes čítá kolem 250 stromů. Každá láhev je ručně sbírána a za studena lisována do 24 hodin.

Ekologická produkce

Jelikož jsme olej původně vyráběli pro rodinu, nikdy jsme nepoužívali škodlivé pesticidy. V roce 2025 jsme oficiálně získali certifikát EKO.

Odrůda Šoltanka / Levantinka

Šoltanka (Levantinka) je autochtonní dalmatská odrůda oliv. Náš extra panenský olivový olej je monovarietál střední intenzity s chráněným označením původu (HOP) a bio certifikací.

Jak koupit

Olej si můžete zakoupit přímo u nás nebo nás kontaktujte pro objednávku. Nabízíme lahve 0,5L a 1L, větší množství na vyžádání.

Návštěva olivového háje

Nabízíme hostům jedinečný zážitek – prohlídku rodinného olivového háje s ochutnávkou různých olejů a poznáním principů ekologického zemědělství.