Délka: ~2 hodiny
Návštěva olivového háje + degustace
Navštivte náš olivový háj a ochutnejte extra panenský olivový olej Zlatna Šoltanka.
Strávte nezapomenutelné dopoledne nebo odpoledne v našem rodinném olivovém háji na ostrově Šolta. Dozvíte se vše o tradici pěstování oliv, sklizně a zpracování a ochutnejte různé odrůdy domácího extra panenského olivového oleje ze Šolty. Zážitek trvá asi 2 hodiny a zahrnuje komentovanou prohlídku, degustaci oleje s chlebem a místními sýry.
Tradice od roku 1900
Rodinný olivový háj Vidan (OPG Damir Vidan) nese příběh čtyř generací pěstování oliv na Šoltě. Dnes čítá kolem 250 stromů. Každá láhev je ručně sbírána a za studena lisována do 24 hodin.
Ekologická produkce
Jelikož jsme olej původně vyráběli pro rodinu, nikdy jsme nepoužívali škodlivé pesticidy. V roce 2025 jsme oficiálně získali certifikát EKO.
Odrůda Šoltanka / Levantinka
Šoltanka (Levantinka) je autochtonní dalmatská odrůda oliv. Náš extra panenský olivový olej je monovarietál střední intenzity s chráněným označením původu (HOP) a bio certifikací.
Co zahrnuje
- Procházka hájem s asi 250 olivovníky a levandulovým polem
- Příběh čtyř generací rodiny Vidan a jejich hospodářství OPG Damir Vidan
- Poznání procesu pěstování, sklizně, lisování a ekologické výroby
- Ochutnávka různých extra panenských olivových olejů (Šoltanka, Oblica, Leccino) s chlebem, sýry a pršutem
- Možnost zakoupení oleje přímo od výrobce – vezměte si domů světově oceněný olej!
Perfektní zážitek pro páry, rodiny a milovníky gastronomie, kteří chtějí poznat autentickou dalmatskou olivovou tradici.
Cena a informace
50 € za osobu
Pro rezervaci nás kontaktujte e-mailem nebo telefonicky. Rezervace je možná i při check-inu.